שלום.
היום נכין את המתכון הכי מושחת, הכי משמין, הכי פשוט להכנה והכי חשוב, כשר לפסח (לאוכלי קטניות).
ניקח קערה נשים בה כוס מים ו3 כפות קמח חומוס.
נערבב היטב ונוסיף חצי כפית מלח הודי שחור.
נטביע בקערה 3 מצות מפוררות, נערבב ונשרה כמה דקות עד שהכל יתרכך.
נטגן חצי בצל חתוך דק עד שיהפוך לשקוף, נוסיף לתערובת ונערבב היטב.
נשפוך הכל למחבת נון סטיק משומנת, נשטיח (נעשה אותה שטוחה) את התערובת, נטגן על אש בינונית עד שהמציה תשחים, נהפוך את המציה ונטגן גם את הצד השני עד השחמה. נפזר פלפל ומלח ונאכל בתיאבון ובלי יסורי מצפון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה